Le Mali a connu un regain de dynamisme agricole et économique au cours des dernières années.  Cependant, l’insuffisance d’infrastructures pour l’entreposage des récoltes et des produits de l‘élevage fait que les pertes sont considérables, entraînant ainsi de grosses pertes financières pour les petits commerçants qui transportent les produits vivriers en gros des campagnes aux centres urbains.  Cette situation pose également un sérieux danger sur le plan de la santé car les consommateurs achètent des produits contaminés avec la salmonelle et par d’autres microbes à vecteurs alimentaires.

L’ADF fournira à l’Approvisionnement pour la conservation des produits alimentaires du Mali (ACPAM), une petite entreprise du quartier Lafiabougou de Bamako qui loue des locaux isothermes aux marchands de viande, poulets, poissons et produits maraîchers, les ressources financières pour :

Louer un entrepôt

Acheter un réfrigérateur de 90 mètres carrés, multipliant ainsi par deux sa capacité.

Acheter un groupe électrogène à moteur diesel pour opérer les équipements en cas de panne d’électricité.

L’ACPAM recevra également un fonds de roulement pour acheter des stocks de produits alimentaires et donner aux employés une formation en gestion financière, en manutention des équipements et en techniques d’entreposage.  Cette formation permettra à la coopérative d’accueillir et de conditionner d’importantes quantités de produits périssables conformément aux normes d’hygiène les plus strictes.

Les capacités accrues de l’ACPAM lui permettront d’élargir le volume de produits entreposés de près de 700%.  Son bénéfice annuel passera d’environ 10.000 $US à près de 80.000 $US en 2008, la date d’achèvement du projet.  Le salaire cumulé des employés augmentera de plus de 400% pour passer de 6.000 $US par an à plus de 26.000 $US l’an V du projet.  La coopérative prévoit aussi de doubler le volume de sa main-d’œuvre qui ira de 11 à 20 employés.  L’augmentation du chiffre d’affaires de la coopérative donnera à ses employés – dont les revenus sont inférieures au seuil national de 900 $US -- un revenu annuel de 1.300 $US.

Le projet sera réalisé avec l’assistance technique, la formation et l’évaluation participative données par l’Agence pour l’entrepreneuriat et le développement durable au Sahel (AED), l’organisation partenaire de l’ADF au Mali.